Gebakken groenten met kurkuma en Jonge Noord-Hollandse Gouda

gecreëerd door Pascale Naessens

• Snijd de look fijn en de groenten in julienne.
  
• Stoof de look in een goede scheut olie en voeg de kurkuma en de zwarte peper toe. 
  
• Voeg de groenten toe. 
  
• Zet een deksel op de pan en laat zachtjes stoven tot alle groenten gaar zijn.

• Leg een plakje kaas op een bord, daarop de warme groenten, weer een plakje kaas en weer groenten. Eindig met een plakje kaas. 
• Strooi er wat sesamzaadjes en walnoten over en werk af met balsamicosiroop.